ቀንድ አውጣዎችን እንዴት መቋቋም እና መከርን መቆጠብ እንደሚቻል

2024 ደራሲ ደራሲ: Sebastian Paterson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 13:47

ውድድር "የበጋ ወቅት - 2006"

የአትክልት ቦታችን የሚገኘው በሮሽቺኖ መንደር አቅራቢያ በካሬሊያን ኢስታስመስ ላይ ነው ፡፡ ሁልጊዜም አደገኛ የሆነ እርሻ አንድ ዞን ነበር ፣ እና አሁን በተለይ ፡፡ እና በአየር ሁኔታ ምክንያት አይደለም ችግሩ የተለየ ነው ፡፡

የሽላሎች ወረራ ፡፡ ከአስር እስከ አስራ ሁለት ዓመታት በፊት የመጀመሪያዎቹ የወይን ሾላዎች በእቅዶቹ ላይ ታዩ ፡፡ በመጀመሪያ ፣ እነሱ እንኳን አደንቋቸው ነበር ፣ እነሱን እየተመለከቷቸው - - ቀይ ቡናማ ቀለም ያላቸው ትላልቅ ቡናማ ቅርፊቶች ፡፡ የተከበረ አንገት እና ግዙፍ ጺም ፡፡ እንጉዳይ ለመፈለግ ወደ ጫካ ይሄዳሉ ፣ እና ከሰሜን እስከ ደቡብ የሚወስደውን መንገድ በየተራ ይጓዛሉ ፡፡ እኛ አድንቀናል! እና አሁን … ይህ እውነተኛ አደጋ ነው! እነሱ ስፍር ቁጥር የላቸውም ፡፡ እነሱ በሁሉም ቦታ ፡፡ እነሱ በፊልም ካልተሸፈኑ ሁሉንም ነገር ያጠፋሉ ፣ ግን ከሱ ስር መድረሱን እንኳን ያስተዳድሩ ፡፡

በተመሳሳይ ጊዜ ትልቁን እንጆሪ ፣ የፕላምን ፍሬ ይመርጣሉ ፣ እና እንጆሪዎችን በሚያብረቀርቅ ፕለም ስለሚሸፍኑ ራቤሪዎችን እምብዛም አንሰበስብም ፡፡ አንዴ ሌሊቱን ካጠጡ በኋላ በሉቱዝል መሸፈን ከረሱ በኋላ ጠዋት ጠዋት መቆራረጥ ብቻ ነበር ፡፡

በየቀኑ ሙሉ አምስት ሊትር ባልዲ ቀንድ አውጣዎችን እንሰበስባለን ፡፡ ምሽት ላይ በመንገዱ ላይ ሲራመዱ ብስጭት ብቻ ነው ያለው ፡፡ ይህንን እየፃፍኩ ያለሁት በጣቢያው ላይ አንድ ነገር በአጠቃላይ ቆንጆ ማደግ በጣም ከባድ ስለሆነ ነው ፡፡ ከዚህ በፊት እሷ ሜዳ ላይ ቲማቲም ታበቅል ነበር - በምሥራቅና በደቡብ በኩል በቤቱ አጠገብ አልጋዎችን ሠራች ፡፡ እናም ፊዚሊስ ሁል ጊዜ ከፖም ዛፎች ስር ይበቅላል ፡፡ አሁን እነሱም በተንከባካቢነት ስር መቀመጥ አለባቸው። ከተንሸራታቾች እና ቀንድ አውጣዎች ጋር ስለ መገናኘት ዘዴዎች

የ Apple መዝገብ. ግን አሁንም አንድ ነገር ለማሳደግ እየሞከርን ነው ፡፡ ያለፈው የበጋ ወቅት በጣም አስቸጋሪ ነበር። ፀደይ ተጎተተ ፡፡ አሁንም በግንቦት ውስጥ በረዶ ነበረን ፡፡ ከዚያ ብዙ ዝናብ ዘነበ ፣ ግን ሆኖም እነሱ ጥሩ ምርት አጭደዋል ፣ ድንች ብቻ አልተወለዱም ፡፡

ባልተለመደ ሁኔታ የተትረፈረፈ ፖም መከር ደርሷል ፡፡ የአትክልት ስፍራችን ወጣት አይደለም ፡፡ ለምሳሌ ፣ አንድ የቦሮቪንካ አፕል ዛፍ ፣ ዕድሜው 45 ዓመት ነው ፡፡ ቀሪዎቹ ዕድሜያቸው 30 እና 20 ናቸው ፡፡ እንደ አለመታደል ሆኖ የእነሱ ዝርያዎች አይታወቁም ፡፡ ከባልቲክ ግዛቶች የተገኙ ቡቃያዎች አመጡ ፣ መለያዎቹም ሁሉ ደብዛዛ ነበሩ ፡፡ አንድ ዓይነት ፣ እንደ አንቶኖቭካ ግዙፍ ፣ ፖም እስከ መጋቢት ወር ድረስ ባለው ምድር ቤት ውስጥ ይገኛሉ ፡፡ ሌላ የፖም ዛፍ በጣም የሚያምር ፖም አለው - ቢጫ በትንሽ ሮዝ በርሜል። እሱ ከሮዝመሪ ቅርጽ ጋር ይመሳሰላል ፣ ግን በጣም ዘግይቷል እናም እስከ ፀደይ ድረስ ይቆያል። ምን ያህል ሰበሰቡ ለማለት ይከብዳል ፡፡ አዝመራው ታይቶ የማያውቅ ነበር ፡፡ ሁሉም ሴራዎች በፖም ስለተለቀቁ ለራሳቸው (አራት ቤተሰቦች) ፣ ለጓደኞቻቸው ፣ ለሠራተኞቻቸው ፣ ለቤት ሠራተኞቻቸው ፣ ለአከባቢው ነዋሪዎች ጎረቤቶች እንዲሁም ለመሰብሰብ ጥያቄ የመጡትን ሁሉ ሰጡ ፡፡

ወደ 200 ሊትር ጭማቂ ብቻ ተቀበሉ ማለት እችላለሁ ፡፡ የድሮ ጊዜ ቆጣሪዎች እንኳን እንዲህ ዓይነቱን መከር አላስታወሱም ፡፡

በአትክልቴ ውስጥ ስላከናወንኩት ሙከራ እነግርዎታለሁ ፡፡ ከ 8-10 ዓመታት ገደማ በፊት በ “ቤት” ውስጥ የአንዱን አትክልተኛ ምክር አነበብኩ-ከአንድ ዓመት ዕድሜው ከግንዱ በላይ የሚበቅለው የፖም ወይም የፒር ጥይት ከታጠፈ እና ከምድር ጋር ከተረጨ ከዛ ከዛው እምቡጦች ከመሬት በታች ናቸው ፣ ከተለያዩ የማህፀን እፅዋት ጋር የሚዛመዱ ቡቃያዎች ይኖራሉ ፡

ከአንድ ዓመት በኋላ ቆርጠው መተካት ያስፈልግዎታል ፡፡ ይህንን ያደረግሁት በጣም ጥሩ (ፍሬያማ በሆነ በእያንዳንዱ የበጋ እና ጣፋጭ) በአፕል ዛፍ ነው ፡፡ በመጀመሪያው ዓመት ውስጥ እኔ አልተከልኩትም - ሶስት ማምለጫዎች ነበሩ ፡፡ በሚቀጥለው ላይ አንድ ጥይት ብቻ ተክዬ ነበር ፣ እና ሁለት ከዋናው ግንድ አጠገብ ቀረ ፡፡ እና ባለፈው የበጋ ወቅት ሁሉም አዳዲስ ቡቃያዎች ሰብል ሰጡ ፣ እና ፖም ሁሉንም የወላጆቹን ውጫዊ እና ጣዕም ባህሪዎች አሟልቷል ፡፡

የራሳችንን ቲማቲም በየአመቱ እናድጋለን ፡፡ የማይለዋወጥ ግሪንሃውስ የለንም ፡፡ የተዘጋጁ የፕላስቲክ ቅስቶች እንገዛለን እና በየአመቱ አልጋዎቹን እንለውጣለን ፡፡ እኔ ለዘሮች ምንም ዓይነት ቋሚ አባሪዎች የሉኝም ፡፡ አዳዲሶች በየአመቱ ይታያሉ ፣ እናም እነሱን መሞከር እፈልጋለሁ ፡፡ እ.ኤ.አ. በ 2005 የጃፓን ሸርጣን ፣ ርግብ ፣ የድብ ጥፍር ፣ ጋያ ፣ ሌሊያ ፣ ሲልቨር ስፕሩስ ፣ ክራስቶካ ፣ ነጭ መሙላት ፣ ስኖው ንግስት ፣ ጥቁር ሙር ፣ ራኔቶችካ ዝርያዎችን አሳደገች ፡፡ ሁሉም ዓይነቶች ስኬታማ አልነበሩም ፣ ግን 30 ኪሎ ግራም ቲማቲም ሰብስቤ ነበር ፡፡

በርበሬ ያለው ሁኔታ የከፋ ነበር ፡፡ የተተከሉ ዝርያዎች ፍራይ ታይን ፣ ቤሎዘርካ ፣ ጤና ፣ ቀደምት ተዓምር ፡፡ ሰብሉ ከ5-6 ኪ.ግ ብቻ ጎተተ ፡፡

እሷም በርካታ የእንቁላል ዝርያዎችን አሳደገች-ሮቢን ሁድ ፣ አልማዝ ፣ ሶላሪስ ፡፡ የእኔ ተሞክሮ እንደሚያሳየን በእኛ ሁኔታ ውስጥ ሮቢን ሁድ እና አልማዝ በጣም የተረፉት ናቸው ፡፡

ከቅርብ ዓመታት ወዲህ እስከ ማርች 15 ድረስ ቲማቲም በደረቅ ዘር እየዘራሁ ነበር (ከተፈጥሮ ጋር ንፅፅር የሆነ ቦታ አነባለሁ) ፡፡ ማብቀል ጥሩ ነው ፡፡ በተጨማሪም በመጋቢት መጀመሪያ ላይ በርበሬ እና የእንቁላል እፅዋት በደረቅ ዘሮች እዘራለሁ ፡፡

ሞቃት አልጋ - መከርም ሆነ የአፈር መሻሻል ፡፡ ዞኩቺኒ ፣ ዱባዎች ፣ ዱባዎች በግንቦት ሁለተኛ አጋማሽ ላይ ይዘራሉ ፣ በሞቃት አልጋ ላይ በአንድ ቀዳዳ 4 ዘሮች ፡፡ ስለእነዚህ አልጋዎች እንዴት እንደምናዘጋጅ ትንሽ እነግርዎታለሁ ፣ እንዲሁም ጣቢያውን በዚህ መንገድ ከፍ እናደርጋለን እናም አፈሩ እንዲያርፍ እድል እንሰጠዋለን ፡፡ እንጆሪዎችን ካስወገድን እና ቀድሞውኑ መወገድ እንዳለባቸው በማወቃችን እስከ መኸር መጨረሻ ድረስ ሣር ፣ ቅጠሎች ፣ በዚህ አልጋ ላይ እናባክናለን ፡፡ ትንሽ ፍግ ይረጩ እና በጥቁር ወረቀት ይሸፍኑ ፡፡

በፀደይ ወቅት በፊልሙ ላይ ቀዳዳዎችን እንሠራለን ፣ ትንሽ እንፈታዋለን ፣ በአመድ እንረጭበታለን ፣ በፖታስየም ፐርጋናንታን አፍስሱ እና ጥቂት ዘሮችን እዚያ ላይ እናደርጋቸዋለን ፣ ከዚያ በኋላ በግልፅ ፊልም ወይም በመስታወት እንሸፍናለን ፡፡ በሚበቅሉበት ጊዜ ሶስት ወይም አራት ጠንካራ እጽዋት ይተው ፡፡ ለምን ይህን እናደርጋለን? በቀዳዳዎቹ ውስጥ ብቻ ለማጠጣት አመቺ ነው ፡፡ ውሃ መቆጠብ. በጨለማ ፊልም ስር ፍርስራሽ ይሞቃል እና በደንብ ይበሰብሳል ፣ ማለትም ፣ እፅዋቱ ይሞቃሉ ፡፡ ከዚያ አርከሶቹን አስቀመጥን እና lutrasil ን እንዘረጋለን (በእንቦቹ ምክንያት) ይህ ሞቃታማ አልጋ ለሁለት ወቅቶች እንደ ግሪንሃውስ ያገለግላል ፡፡ ከዚያ ፊልሙን እናስወግደዋለን ፡፡ ያልበሰሰውን ቆፍረን እናወጣለን - እናቃጥለዋለን ፡፡ አልጋው ተነስቶ ማዳበሪያ ይደረጋል ፡፡ አዲስ ሰብል ይተክሉ ፡፡

አስገራሚ ቀስት ፡፡ ስለ አንዙር ነጭ ሽንኩርት እንዲሁ ልነግርዎ እፈልጋለሁ ፡፡ አንድ ጥርስ ከገዛሁ በኋላ ግን የካሜ መጠን ነው ፡፡ እንደ ተለመደው ነጭ ሽንኩርት ተክለዋለሁ ፡፡ በፀደይ ወቅት ፣ በረዶው እንደቀለቀ ፣ የመጀመሪያዎቹ ቀንበጦች ይታያሉ ፣ እነሱም ወደ ጥቁሮች ፣ ጥቁር አረንጓዴ ቅጠሎች ጥንድ ሆነው ይከፈታሉ - እርስ በእርስ ተቃራኒ። የቅጠሎቹ ሽታ ነጭ ሽንኩርት ነው ፡፡ በግንቦት መጨረሻ እና በሰኔ ወር መጀመሪያ ላይ ክብ ቅርጽ ካለው የሊላክስ inflorescence ጋር ቀስት ይታያል። የአትክልት ስፍራውን በጣም ያስጌጣል።

በመከር ወቅት እንደ ሁሉም ነጭ ሽንኩርት ቆፍሬ ወጣሁ እና እንደ ሁለት ቡጢ ያሉ ሁለት ቅርንፉድ እርስ በእርሳቸው ተጫንኩ ፡፡ ሁልጊዜ እንደዚህ። አንድ “አትክልተኛ ኢኮኖሚ” በተባለው መጽሔት ውስጥ አንድ አትክልተኛ ከሁለት ይልቅ ሁለት የዚህ ሽንኩርት ቅርንፉድ እንዳገኘ ተናግሯል ፡፡ ለብዙ ዓመታት አንዙር እያደግኩ ነው ፣ እና ሁሌም ሁለት ጥርስ አገኘሁ ፣ ግን ባለፈው ዓመት ሁለት ቅርንፎች በመውደቅ ፣ ሁለት እና ሁለት - ሶስት ተሰጡ ፡፡ ተአምር ብቻ ነበር!

ከቤሪዎቻቸው በቤት ውስጥ የሚሰሩ መጠጦች ፡፡ መጠጦችን ለማዘጋጀት አዲስ (ለእኔ በእርግጥ) የምግብ አሰራርን ማጋራት እፈልጋለሁ ፡፡ እስከ አሁን ድረስ እኛ በቤት ውስጥ ‹እርሾ ጭማቂ› የምንላቸውን አድርገናል ፡፡ አሰራሩ አሰቸጋሪ ነው ፣ ብዙ ስኳር ይፈለጋል ፣ በተመሳሳይ ጊዜ ደግሞ ወይኑ ሊበስል ከሆነ በቤት ውስጥ አንዳንድ ጊዜ መፍላት ይጀምራል ፡፡

ስለዚህ ዘዴው እንደሚከተለው ነው -1 ኪሎ ግራም የቤሪ ፍሬዎችን (ማንኛውንም) በእቃ መያዥያ ውስጥ ያስገቡ ፣ ከእነዚህ የቤሪ ፍሬዎች 100 ቅጠሎችን ይጨምሩ ፣ 2 ሊትር ውሃ ይጨምሩ እና ለ 20 ደቂቃዎች በዝቅተኛ ሙቀት ያበስላሉ ፣ ማጣሪያ ፡፡ ወደ መፍትሄው 600 ግራም ስኳር እና 2 የሻይ ማንኪያ ሲትሪክ አሲድ ይጨምሩ ፡፡ ተረጋጋ. 1 ሊትር ቪዲካ ይጨምሩ እና ለ 1 ወር በጨለማ ቦታ ውስጥ ይጨምሩ ፡፡ በጣም ጥሩ መጠጥ ታገኛለህ ፡፡ በጥቁር ቾኮቤሪ ፍሬዎች ላይ የቼሪ ቅጠልን ማከል የተሻለ መሆኑን ልብ ይበሉ ፡፡

የሮዋን ቀይ በተለየ መንገድ ተዘጋጅቷል ፡፡ እቃውን በቤሪ ፍሬዎች ይሙሉት እና የተቻለውን ያህል ቮድካ ይጨምሩ ፡፡ ሁሉንም ነገር በጨለማ ቦታ ውስጥ ያድርጉ ፡፡ ከአንድ ወር በኋላ ታፈሳሉ - I ደረጃውን ያገኛሉ ፡፡ ቤሪዎቹን ውስጥ ስኳር ያፈሱ እና እንደገና በጨለማ ቦታ ውስጥ ያስቀምጧቸው ፡፡ ከሌላ ወር በኋላ ፈሳሹን ያፈሳሉ እና II ደረጃ ያገኛሉ ፡፡

በቤሪ ፍሬዎች ውስጥ ውሃ ይጨምሩ - ቀዝቃዛ የፈላ ውሃ ፡፡ እንደገና በጨለማ ቦታ ውስጥ ያስቀምጡት እና ከአንድ ወር በኋላ ያፍሱ ፡፡ የ III ደረጃ ያገኛሉ ፡፡ ሶስት መፍትሄዎችን ቀላቅለው በማንኛውም ሁኔታ ውስጥ እና እስከፈለጉት ድረስ ሊከማች የሚችል አስደናቂ መጠጥ ያገኛሉ ፡፡ እኔ ደግሞ ቫይበርነምን እና ቪውበርነምን ከበርበሬ ጋር አብስኩ ፡፡ እንግዶቼ በቤት ውስጥ የተሰሩ አረቄዎችን በመሞከር ብዙውን ጊዜ ከመደብሩ ውስጥ ማንኛውንም የወይን ጠጅ እና አረቄ እምቢ ይላሉ ፡፡ እነሱ የበለጠ ጣፋጭ እና የበለጠ ተፈጥሯዊ ይላሉ። አንባቢዎች ከአዲሱ መኸር እንደነዚህ ያሉትን መጠጦች ለራሳቸው ለማዘጋጀት እንዲሞክሩ እመክራለሁ ፡፡