የአትክልት አልጋ ይፍጠሩ

2024 ደራሲ ደራሲ: Sebastian Paterson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 13:47

ውድድር "የበጋ ወቅት - 2005"

ጣቢያችን የሚገኘው የከርሰ ምድር ውሃ በቅርብ በሚከሰት ረግረጋማ አካባቢ ነው ፡፡ በተጨማሪም በላዩ ላይ ያለው አፈር በጣም ደካማ ፣ ሸክላ ነው ፡፡ ከአራት ዓመት በፊት ገዛን ፣ ከዚያ ጊዜ ጀምሮ ቤተሰባችን ለአሥራ ሁለቱ ወራቶች ተጠምዶ ነበር-በፀደይ ፣ በጋ እና በመኸር በሀገር ውስጥ ውዝግብ እናሳልፋለን እናም በክረምት ለቀጣዩ ወቅት ከፍተኛ ዝግጅት አለ ፡፡ መጀመሪያ ላይ በጣም ከባድ ነበር - ድንግል አፈርን "ማሳደግ" ፣ ቤት መገንባት ፣ የግሪን ሃውስ ማቋቋም አስፈላጊ ነበር ፣ ግን ቀስ በቀስ ፣ ከዓመት ወደ ዓመት ሌሎች ሥራዎች ወደ ፊት ብቅ አሉ ፣ የበለጠ የሥልጣን ዕቅዶች ተደረጉ ፡፡

የአትክልት ሰብሎች ፣ የፍራፍሬ እና የቤሪ እርሻዎች ስብስብ እንደራሱ ተወስኗል ፡፡ በመጀመሪያ ፣ ቤተሰቡ የሚያስፈልጋቸው ሰብሎች ያስፈልጋሉ-ድንች ፣ ባቄላ ፣ ካሮት ፣ ራዲሽ ፣ ወዘተ ፡፡ ግን አበቦችን በጣም ስለወደድኩ ከመጀመሪያው ከጠቅላላው ሴራ ውስጥ አንድ ሦስተኛ የሚሆኑት ለእነሱ ተመድበዋል ፡፡ ወዲያውኑ እውነተኛ ቋጥኝ የመፍጠር ፣ ጽጌረዳዎችን እና ዳህሊያዎችን የማብቀል ፣ የበለጠ አምፖሎችን የመትከል ፍላጎት ነበረኝ ፣ ግን ደካማ አፈር ፍላጎቶቻቸውን ይደነግጋል ፣ እናም ብዙውን ጊዜ ስሜታቸውን መገደብ ነበረባቸው። ጊዜው አል passedል ፣ እና ባለፈው ዓመት በጣቢያችን ላይ ቀደም ሲል የአበባ አልጋዎች ነበሩ ፣ የቤሪ እና የጌጣጌጥ ቁጥቋጦዎች አድገዋል ፣ የቡል ሰብሎች በሚያምር ሁኔታ ያብባሉ ፡፡

ከመጀመሪያው ጀምሮ ጣቢያውን ወደ በርካታ ዞኖች በመከፋፈል ቀጣይነት ያለው የአበባ የአትክልት ስፍራ ለመፍጠር ወሰንኩ ፡፡ ብዙውን ጊዜ በስነ-ጽሑፍ ውስጥ የፍራፍሬ ፣ የአትክልት እና የአበባ ዞኖችን እርስ በእርስ ለመለየት ይመከራል ፡፡ እና ጣቢያችን አነስተኛ ስለሆነ ሰብሎችን እርስ በእርስ በሚደጋገፉበት መንገድ ለመትከል ተወስኗል ፡፡ ስለዚህ በአገራችን ውስጥ እንጆሪዎች ከድራ ጣፋጭ አተር ጋር ቅርብ ናቸው ፣ እና የሉሪ ፕለም እና ፕለም ከሉፒን አጠገብ ይበቅላሉ ፡፡

በተፈጥሮ እኔ ፈላጊ ሰው ነኝ እና ባህላዊ ሰብሎችን እና ዝርያዎችን ብቻ ሳይሆን አዳዲስ ምርቶችን ለመፈተሽም ፣ የዱር እጽዋት የሚበቅሉ ዝርያዎችን ለማቆየት ፍላጎት አለኝ ፡፡ የመጨረሻው ወቅት በጣም የማይመች እንደነበር ሁሉም ሰው ያስታውሳል-የማያቋርጥ ዝናብ በተግባር የድንች ፣ የቢች እና የካሮት መከርን ወደ ምንም አልቀነሰም ፡፡ ግን በሌላ በኩል ፣ እንጆሪዎችን እና የቤሪ ቁጥቋጦዎችን ፣ አረንጓዴ ሰብሎችን መረጋጋት ማየቱ በጣም ደስ የሚል ነበር ፡፡ እጅግ በጣም ጥሩ መከር በለስ በለበሰ ዱባ ተሰጠ - ከሶስት እፅዋት ውስጥ 12 ፍራፍሬዎችን ሰብስበናል ፣ ይህም ቤተሰባችንን በጣም ያስደሰተ ነበር ፣ ከጓደኞች እና ከአበባ መሸጫ ክበብ አባላት ጋር እንኳን ለማካፈል ችለናል ፡፡ ብላክቤሪ በጣም የሚያምር ይመስላል። ሁሉም በትልቅ ጥሩ መዓዛ ያላቸው ቤሪዎች ተበተነ ፡፡

ከፍተኛ ቁጥር ያላቸው ጭንቀቶች እና ጭንቀቶች የተከሰቱት በአበባ ሰብሎች ነው ፡፡ ከባድ አፈርዎቻችን ውሃውን በጣም ግትር አድርገው “ያዙ” ፣ ምንም ፍሰት አልነበረውም ፣ እና ብዙ ጊዜ ከሌላ ከባድ ዝናብ በኋላ የአበባ አልጋዎች በጎርፍ ተጥለቀለቁ ፡፡ አንዳንድ ጊዜ የስብስቡ በጣም ዋጋ ያላቸው ክፍሎች በቀላሉ መታደግ ነበረባቸው። አበባዎች እነሱን ለመንከባከብ መቶ እጥፍ ተሰጡ ፡፡ አበባው የተትረፈረፈ እና ብሩህ ነበር።

ግን ዋናው ኩራታችን የአትክልት አልጋ ነበር ፡ ወደ ክረምት ተመለስኩ ፣ ፕሮጀክቱን አወጣሁ ፣ ግን ረዘም ያለ የፀደይ ወቅት የራሱ ማስተካከያዎችን አደረገ። በጣም የሙቀት-አማቂ ሰብሎች ከእቅዱ መወገድ ነበረባቸው ፡፡ ሆኖም የአበባው አልጋ የሚያምር እና የመጀመሪያ ሆኖ ተገኝቷል ፡፡ አራት ካሬ ሜትር ስፋት ባለው ቦታ ላይ ሃያ አንድ ባህሎች በእሱ ላይ በትክክል ይጣጣማሉ ፡፡ በመዝናኛ ስፍራ ውስጥ የሚገኝ በመሆኑ ለሰብሎች ምርጫ የሚያስፈልጉ መስፈርቶች በሁለት ሁኔታዎች ተወስነዋል-ጠቃሚነት እና ውበት ፡፡

በማዕከሉ ውስጥ ቀጥ ያለ የበላይነት ለመፍጠር አምስት ከፍ ያሉ የኢፖሞያ እጽዋት በሀምራዊ እና በቼሪ ቀለሞች ተክዬ በፒራሚድ መልክ ከሰላጣዎች ድጋፍ አደረግሁ ፡፡

በደቡባዊ እና በደቡብ-ምዕራብ በኩል በቆሎ ፣ በሾላ ፣ በፌስሌ ፣ በጫካ ዱላ ፣ የቲማቲም ዓይነቶች ጂንሜ ፣ ክፍል ፒር እና የአትክልተኞች ሕልም ተክለዋል ፡፡ ቁመታቸው ከ15-20 ሳ.ሜ የማይበልጡ እና በጣም የታመቁ ቁጥቋጦዎች እንደማይፈጠሩ በማወቄ ሰሞኑን ሁሉ እንደለበሰ እንደ ድንበር ተጠቀምኩባቸው ፡፡ እነዚህ ዝርያዎች በጣም ቆንጆ ጥቁር አረንጓዴ ቅጠላ ቅጠሎች እና ኦሪጅናል ትናንሽ ፣ ግን መላውን ቁጥቋጦ የሚሸፍኑ በጣም ጣፋጭ ፍራፍሬዎች አሏቸው ፡፡

በሌላው ጎኖች ፣ ፀሐይ ባነሰችበት ፣ በነፃነት ያደጉ እና እራሳቸውን በራሳቸው ወደ ፀሀይ የሚወስዱ በርካታ የኩምበር ዱላዎችን ተክያለሁ ፡፡ ከዛም የአበባ ጎመን እና የጌጣጌጥ ጎመን ፣ አንድ ዛኩኪኒ ፣ ሽንኩርት ፣ ነጭ ሽንኩርት ፣ ቻርዴ ፣ ሴሊየሪ እና ሁለት የፓስሌ ዓይነቶች ተተክለዋል-ቅጠል እና ጥቅል ፡፡

በዚህ ዓይነቱ እጽዋት ውስጥ የጌጣጌጥ ሥራን ለመጨመር ፣ በእኔ አስተያየት ያልተለመዱትን ዓመታዊ መጠቀሞች የበለጠ አመቺ ነው-ቁጥቋጦ ናስታርቲየም የተለያዩ ቀለሞች ካሏቸው አበቦች እና የተለያዩ የካሊንደላ ዝርያዎች ጋር ፡፡ የተለያዩ የሰላጣ ዓይነቶች ለዚህ ወገን እንደ ድንበር ያገለግሉ ነበር-ሎሎ ሮሶ ፣ የበጋ ወርቃማ ፣ በቀይ ቅጠል የበጋ ፡፡

እንደ መጭመቂያ ሰብሎች በፀደይ እና ዳይከን በመከር ወቅት ራዲሶችን ዘራሁ ፡፡ በአነስተኛ የአመጋገብ አካባቢዎች የተጨመቁ እፅዋቶች እፅዋትን አልጨቆኑም ፣ ምክንያቱም በመኸር እና በፀደይ ወቅት በቂ መጠን ያለው ማዳበሪያ በማስተዋወቅ በጣም የተስተካከለ የአፈር ዝግጅት ተካሂዷል ፡፡ በፊልም ግሪን ሃውስ ውስጥ በሚገኙ ችግኞች በኩል ለአበባው አልጋ ሁሉንም እጽዋት አሳድጋለሁ ፡፡ በጣም ትንሽ ጊዜ እና ቦታ ወሰደ ፣ ምክንያቱም ከተቀሩት ዕፅዋት ሰላጣ በተጨማሪ ጥቂት ቅጂዎች ብቻ ያስፈልጋሉ።

እኔ መናገር አለብኝ የአበባው አልጋ ለዓይን በዓል ብቻ ሆነ ፡፡ ከሁሉም ጎኖች በጣም ጥሩ ይመስላል ፣ አንድ ነገር በእሱ ላይ ያለማቋረጥ እያበራ ነበር ፣ እና መከር መላው ቤተሰብ በዳካ ለመብላት በቂ ነበር። በእርግጥ አነስተኛ እና ትልቅ የሰብል ዓይነቶች የማያቋርጥ ትኩረት የሚሹ ቢሆኑም እጽዋት ካላንዱላ እና ናስታኩቲየም “ቅደም ተከተላቸው” ተባዮችን ለማስወገድ አስችሏል ፣ እና ክፍት ፀሐያማ ቦታ እና ከፈንገስ በሽታዎች የሚድኑ ሰብሎች ፈጣን ለውጥ ፡፡ በአንድ ቦታ ላይ ከምሳ በፊት አትክልቶችን መሰብሰብ እና ዕፅዋትን ወደ ጠረጴዛው መሰብሰብ በጣም አመቺ መሆኑን መቀበል አለብዎት ፣ እና እንደዚህ ዓይነቱን ውበት ከዓይኖችዎ ጋር በሚሆንበት ጊዜ መመገብ በጣም ደስ የሚል ነው።

እንዲሁም በአትክልቴ ውስጥ ስለምበቅለው አንድ አስደናቂ ተክል ልነግርዎ እፈልጋለሁ። ይህ በለስ የበሰለ ዱባ ነው ፡ ከሁለት ዓመት በፊት ዘሮቹን ገዛሁ ፣ እና እኔ መቀበል አለብኝ ፣ በልዩ መከር ላይ አልቆጠርኩም ፣ ምክንያቱም እነሱ በጣም የሚስብ ስለማይመስሉ - እነሱ ጠፍጣፋ ፣ ደረቅ ፣ ቡናማ ቀለም ያላቸው እና እንደ ደረቅ ሐብሐብ በጣም ይመስላሉ። ዘሮች. አዎን ፣ እና በእኛ ሁኔታ ውስጥ ይህ ተክል ሙሉ ፍሬዎችን በግሪን ሃውስ ውስጥ ሳይሆን በቀጥታ ሜዳ ላይ ባለው ሸንተረር ላይ መስጠት ይችላል ብሎ ማመን ከባድ ነበር።

በመጀመሪያው አመት ውስጥ አንድ ተክል ብቻ ብቅ አለ እና ከእርሷ ሁለት ትናንሽ ዱባዎችን ብቻ አገኘን ፡፡ ምን እንደሚጠብቁ ስለማያውቁ ጣዕሙ በጥንቃቄ ቀርቦ ነበር ፡፡ ግን እነሱ በሚያስደንቅ ሁኔታ ተገረሙ - እራሱ ከጣፋጭ ገጽታ ጋር ያለው ፍሬ ራሱ ብቻ ቆንጆ አይደለም ፣ ግን ነጭ ፣ ጭማቂ ፣ ጣፋጭ ጣውላ በጣም ጣፋጭ ነው ፡፡ እናም ሽታው ከምስጋና በላይ ነበር - ፍሬው እንደተቆረጠ ፣ በጣም ጥሩው የሐብሐብ መዓዛ በአፓርታማው ውስጥ ተሰራጨ ፡፡ በእርግጥ ከእንደዚህ አይነት ፍራፍሬዎች ገንፎን ማብሰል ምናልባት ዋጋ የለውም ፣ ግን ይህ ዱባ በፍራፍሬ እና በአትክልት ሰላጣ ስብጥር ውስጥ አስፈላጊ ነው ፡፡

ባለፈው ወቅት እኔ ከራሴ ከተሰበሰብኩ ዘሮች ውስጥ ሶስት ተክሎችን ተክያለሁ እና በተለያዩ መንገዶች አንዱ በፊልም ግሪን ሃውስ ውስጥ በመስታወት ውስጥ በችግኝ ያደገ ሲሆን ሌሎቹ ሁለቱ ደግሞ በመከር ወቅት በተዘጋጀው ሸንተረር ውስጥ በቀጥታ በዘር ተተከሉ የሚሸፍን ቁሳቁስ እና የፊልም ቅስቶች። እናም ወዲያውኑ በቋሚ ቦታ የሚያድጉ እጽዋት በእድገት ጥንካሬ እና የግሪን ሃውስ ናሙናዎች ፍሬ ውስጥ ለመግባት በምንም መንገድ አናንስም ብለው ደምድመዋል ፡፡ በእኔ አስተያየት እነሱ የበለጠ ጠንከር ያሉ እና ትንሽ ቀደም ብለው ወደ ፍሬ ማፍራት ይመጣሉ ፡፡

እንክብካቤው ለሁሉም የዱባ ሰብሎች ተመሳሳይ ነበር ፣ ግን አዝመራው በጣም የተለያየ ነበር። ተራዎቹ የዱባ ዓይነቶች በከባድ ዝናብ ምክንያት ከወትሮው ዘግይተው ፍሬ አፍርተው ከገቡ ፍሬዎቹ ወደ መደበኛ መጠኖች ለማደግ ጊዜ ከሌላቸው የበለስ ቅጠል ዱባው ጥሩ ስሜት ተሰምቶት ነበር ፡፡ ፍሬዎቹ አልበሰበሱም ፣ የተቀመጠው መጠን በጣም ከፍተኛ ነበር ፣ እንዲያውም የፍራፍሬዎችን ራሽን ማከናወን ነበረበት። የእነሱ የጥበቃ ጥራትም በጣም ጥሩ ነበር ፡፡ እስከ ፀደይ ድረስ በቤት ውስጥ እንዲቆዩ ተደርገዋል ፡፡ የዚህ ዓይነቱ ዱባ ፍሬዎች ከተራ የዱባ ዓይነቶች ጋር ሲነፃፀሩ ዝቅተኛ የሙቀት መጠኖችን የመቋቋም ባሕርይ ያላቸው ሆነው ተገኝተዋል ፡፡ ይህ የሆነው ብዙ ትናንሽ ዱባዎች በመስከረም ወር ውርጭ ስር ወድቀው ነበር ፣ ግን እነሱ በፍጹም በሕይወት ተርፈዋል ፣ እናም ይህ የመቆያ ጥራታቸውን አልነካውም ፡፡

ለሁሉም አትክልተኞች በቤተሰቦቻችን ውስጥ በጣም የሚወደውን የፍራፍሬ እና የአትክልት ሰላጣ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ማቅረብ እፈልጋለሁ ፡ እሱ ይጠይቃል-አንድ ዱባ ፣ አንድ ፖም ፣ አንድ ፒር ፣ አንድ ኪዊ ፣ ወይን ወይንም የተከተፈ ካሮት ፣ የሎሚ ወይም የብርቱካን ጭማቂ ማከል ይችላሉ ፡፡ የዱባ እና የካሮት ጥራጣሬ በሸካራ ማሰሪያ ላይ መበጠር ወይም በትንሽ ኩብ መቆረጥ አለበት ፡፡ ፖም ፣ ፒር ፣ ኪዊ እና ወይኖችን ወደ ኪዩቦች ይቁረጡ ፣ ከዚያ ሁሉንም ነገር ይቀላቅሉ ፣ በሎሚ ወይም ብርቱካናማ ጭማቂ ይረጩ ፣ ለመቅመስ ስኳር ይጨምሩ ፡፡ ሰላቱን በዩጎት ወይም በአኩሪ አተር ቅመማ ቅመም ማድረግ ይችላሉ ፣ ወይም ያለ መልበስ መጠቀም ይችላሉ ፡፡