በየአመቱ ልዩ ነው

2024 ደራሲ ደራሲ: Sebastian Paterson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 13:47

የእኛ ውድድር "የበጋ ወቅት"

ባለፈው ዓመት በዩራሺያ የባህል እና ኤግዚቢሽን ማዕከል ወደ አንድ ኤግዚቢሽን በመሄድ በፍሎራ ዋጋ መጽሔት ለታወጀው የበጋ ወቅት ውድድር ተሳታፊዎች ወደ ሽልማቱ ሥነ ሥርዓት ላይ ገባሁ ፡፡ የውድድሩን ተሳታፊዎች አገኘሁ ፡፡ አስደሳች ሆነ ፡፡ መጽሔቱን ገዛሁ ፣ የውድድሩን ዝርዝር አገኘሁ እና በሚቀጥለው ዓመት ለመሳተፍ ወሰንኩ ፡፡

እናም ያ ወቅት ሲያበቃ አሰብኩ-ለሌሎች አትክልተኞች የምነግራቸው ነገር አለኝ? እናም በዚህ አመት እንዲሁ በመከር ተደስቶ አዲስ ፣ አንድ ዓይነት የአትክልት ውጤቶች ግኝቶችን አመጣሁ ፡፡ ለምንስ ስኬቶችዎ ለሌሎች አይነኩም ፣ በተለይም የውድድሩን ሁኔታ የሚያሟላ ስለሆነ ፡፡

የአትክልተኞች መመሪያ

የእፅዋት ማቆያ ስፍራዎች ለበጋ ጎጆዎች ዕቃዎች መጋዘኖች የመሬት ገጽታ ንድፍ ስቱዲዮዎች

ልክ እንደ አብዛኛው የከተማ ዳርቻ አካባቢዎች ባለቤቶች እኛ ስድስት ሄክታር አለን ፡፡ እኛ ከ 20 ዓመታት በላይ እነሱን እየተቆጣጠርናቸው ቆይተናል ፣ ቦታው የሚገኘው በፔትሮክሬፖስት አካባቢ ነው ፡፡

እንደ አትክልተኞች ሁሉ ፣ መሬትን መገንባትና ማልማት መጀመር በጣም ከባድ ነበር ፡፡ ግን እኔ ያደረግሁት የመጀመሪያ ነገር የፖም ዛፎችን እና ቁጥቋጦዎችን መትከል ነበር ፡፡ ከዚያን ጊዜ ጀምሮ ብዙ መዘመን ነበረባቸው ፣ የቆዩ ዝርያዎች በአዲሶቹ ተተክተዋል ፣ ግን አንድ የዌልሴይ የፖም ዛፍ አሁንም በውበቱ እና በየአመቱ ምርቱ ያስደስተኛል። በዚያ ወቅት ወደ 150 ኪሎ የሚጠጋ ቆንጆ ፣ ብሩህ ፣ ጣፋጭ እና ጎምዛዛ ፍሬ ከእርሷ ሰብስቤ ነበር ፡፡ እናም እስከ መጋቢት ድረስ ይቀመጣሉ ፡፡ ለምሳሌ ፣ በአዲሱ ዓመት በዓል ላይ የእኔ ፖም ለገና ዛፍ እና ለጣዕም ጥሩ ጌጣጌጥ ነበሩ ፡፡ ቤተሰባችን ከመጽሔቱ አንባቢዎች ጋር ለመጋራት የምፈልገውን የምግብ አዘገጃጀት የአፕል ኬክን በጣም ይወዳሉ ፡፡ አስተናጋጆቹ የሚወዷቸውን በሚጣፍጥ ጣፋጭ ምግብ ያስደስታቸዋል ብዬ አስባለሁ ፡፡

ስለዚህ ፣ 2 ብርጭቆ ብርጭቆ ስኳር ፣ 6 እንቁላል ፣ 2 ብርጭቆ ዱቄት ያስፈልግዎታል - ሁሉንም ነገር ይምቱ ፡፡ እና 800 ግራም የተፈጨ ፖም ይጨምሩ ፡፡ ለ 40 ደቂቃዎች ያብሱ ፡፡ በምግቡ ተደሰት!

የማስታወቂያ ሰሌዳ ኪቲን ለሽያጭ ቡችላዎች ለሽያጭ ፈረሶች የሚሸጡ

በእርግጥ እኔ የፖም ዛፎችን በፍቅር እና በእንክብካቤ እይዛቸዋለሁ ፣ እነሱን ማዳበሪያ አልረሳም ፣ ግንዶቹን በኖራ ማጠብ እና ውሃ ማጠጣት ፣ በጥንቃቄ እከተላለሁ ፡፡ እንዲሁም አስቂኝ ፊቶችን የሚያሳዩ ፖም እንዴት እንደምበቅል ምስጢሬን ለአንባቢዎቼ ማጋራት እፈልጋለሁ - ልጆች በጣም ይወዷቸዋል ፡፡ ግን አዋቂዎችም ይገረማሉ ፡፡ እኔ ብዙውን ጊዜ ተለጣፊ አደርጋለሁ እና ገና አረንጓዴ በሚሆንበት ጊዜ መከር ከመድረሱ አንድ ወር ገደማ በፊት በፖም ላይ እለጠፋለሁ ፡፡ እናም እንደዚህ ባለው ጌጣጌጥ እስከ መከር ጊዜ ድረስ ይቆያል ፡፡ ፖም ይበስላል ፣ ቀይ ይሆናል ፣ ከዚያ ተለጣፊውን ከእሱ ያወጡታል ፣ እና የሚያምር ፊት በቀሚው ጎኑ ላይ ይቀራል። ይሞክሩት እና በሚስብ ፣ አስቂኝ እና ጣፋጭ በሆነ ፖም ይደሰታሉ።

እናም በዛ ወቅት በዌልሴይ የፖም ዛፍ ስር ጎመን ተክያለሁ ፡፡ ጣቢያው በደንብ ስለተዳቀለ ጎመን በጣም አድጓል ፡፡ በተለይም በካዛቾክ ፣ በብሊዛርድ ዝርያዎች ተደስተናል - ይህ ነጭ ጎመን ነው ፡፡ እና ቀይ ጭንቅላት ያላቸው ዝርያዎች ማርስ ኤም.ኤስ. በጣም የሚያምር ጎመን የካሊቦስ ዝርያ ነበር ፣ ለመጀመሪያ ጊዜ ያደግኩት ይህ ነበር ፡፡ በነገራችን ላይ በጥቅሉ ላይ ከዘር ጋር እንደተመለከተው ይህ ሾጣጣ ጭንቅላት ያለው በዓለም ውስጥ የመጀመሪያው እና ብቸኛው ጎመን ነው ፡፡

በእርግጥ ከፖም እና ከጎመን በተጨማሪ የተለያዩ አረንጓዴዎችን ፣ አትክልቶችን ፣ ፍራፍሬዎችን ፣ ብዙ አበቦችን እበቅላለሁ ፣ ግን ለሁሉም ነገር የሚሆን በቂ ጊዜ እና ጉልበት ስለሌለኝ ዓመታዊ ዓመታዊ ሰብሎችን እመርጣለሁ ፡፡

እንዲሁም በየአመቱ ኪያር ፣ ቲማቲም ፣ ቃሪያ እዘራለሁ ፣ ዝርያዎችን ለመለወጥ እሞክራለሁ ፣ ግን እነዚህን ሰብሎች በትላልቅ ባልዲዎች ውስጥ አበቅላለሁ ፣ ምክንያቱም በጣቢያው ላይ የግሪን ሃውስ የለም ፡፡ በፀደይ ወቅት በትላልቅ ኮንቴይነሮች ውስጥ ችግኞችን እዘራለሁ እና በቤት ውስጥ አደርጋቸዋለሁ ፣ እናም የበረዶው ስጋት ሲያልፍ እነዚህን ባልዲዎች ወደ ፀሐያማ ስፍራ እወስዳቸዋለሁ ፡፡ እናም ስለዚህ ለሰላጣዎች የሚሆን በቂ መከር አገኛለሁ ፡፡ ፍራፍሬዎችን በቀጥታ ከጫካው እጠቀማለሁ ፡፡ ፎቶዎቹን ይመልከቱ ፡፡ ቃላቶቼን ይሟላሉ እና ያረጋግጣሉ ፡፡ መቶ ካሬ ሜትር ላይ በደስታ እሰራለሁ ማለት እፈልጋለሁ ፣ እና በየአመቱ አዲስ ወቅት ፣ አዲስ መከር መጀመሩን በጉጉት እጠብቃለሁ ፡፡ በእርግጥም ከሥራ በተጨማሪ በአገሪቱ ውስጥ ያለው ሕይወት አስደሳች ስብሰባዎችን ፣ ከጎረቤቶች እና ከጓደኞች ጋር መግባባት ይሰጣል ፡፡ እኛ ሁል ጊዜ የምንናገረው ነገር አለን ፣ እና በእርግጥ እኛ ልምዳችንን ፣ ዘሮችን ፣ ችግኞችን እናካፍላለን ፡፡