ዝርዝር ሁኔታ:

ጎመንን እንዴት እና ምን ለማዳቀል እንደሚቻል
ጎመንን እንዴት እና ምን ለማዳቀል እንደሚቻል

ቪዲዮ: ጎመንን እንዴት እና ምን ለማዳቀል እንደሚቻል

ቪዲዮ: ጎመንን እንዴት እና ምን ለማዳቀል እንደሚቻል
ቪዲዮ: ቀላል እና ጤናማ ጥቅል ጎመን አሰራር Healthy Homemade Cabbage Recipe 2024, ሚያዚያ
Anonim

በአትክልት ሰብሎች ጥራት ላይ በማዳበሪያዎች ተጽዕኖ ላይ

ጎመን ማደግ
ጎመን ማደግ

የአትክልቶች ጥራት በውስጣቸው የተካተቱ አጠቃላይ ውስብስብ ንጥረ ነገሮች ናቸው ፡፡ በአትክልት ሰብሎች ውስጥ በምርት ውስጥ በእነዚህ ንጥረ ነገሮች ፍፁም ይዘት ላይ ብቻ የተመካ አይደለም ፣ ግን አንዳቸው ከሌላው ጋር ባላቸው ጥምርታ ላይ ፡፡

ሰፋ ያሉ የተለያዩ የአትክልት ሰብሎችን እና በሰው ምግብ ውስጥ ያላቸውን የተለያዩ ሚናዎች ከግምት ውስጥ በማስገባት የተክሎች ሰብሎች ጥራት ሙሉ ባህሪ ለማግኘት በመጀመሪያ ደረጃ በደረቅ ቁስ እና በውሃ ይዘት ላይ ሊቀመጥ ይችላል ፡፡ ማዕድናት ንጥረ ነገሮች ሁለተኛውን ቦታ ይይዛሉ - ፖታስየም ፣ ካልሲየም ፣ ብረት ፣ ማግኒዥየም ፣ መዳብ ፣ ሴሊኒየም ፣ ኮባል ፣ አይዮዲን እና ሌሎችም አሉ ፡፡

ለብዙ አትክልቶች ፣ የስኳር ፣ የኦርጋኒክ አሲዶች ፣ ፕሮቲኖች ፣ ቫይታሚኖች ፣ ካሮቴኖይዶች ይዘት እና እንደ አስፈላጊ ዘይቶች ያሉ ልዩ ንጥረ ነገሮች መኖራቸው (በሽንኩርት ፣ በነጭ ሽንኩርት እና በሌሎች ሰብሎች ውስጥ) ፣ ታኒን እና ጣዕም ምሬት (ዱባ ፣ ወዘተ) ፡፡ አስፈላጊነት

የአትክልተኞች መመሪያ

የእፅዋት ማቆያ ስፍራዎች ለበጋ ጎጆዎች ዕቃዎች መጋዘኖች የመሬት ገጽታ ንድፍ ስቱዲዮዎች

ጎመን ማደግ
ጎመን ማደግ

በትክክለኛው የተመረጡ የማዕድን ማዳበሪያዎች ሬሾዎች በእፅዋት ውስጥ ያለውን የባዮኢነርጂ ሚዛን ማረጋጋት እና በውስጣቸው የብዙ ባዮኬሚካላዊ ንጥረ ነገሮችን ይዘት በከፍተኛ ሁኔታ ሊጨምሩ ይችላሉ ፡፡ ሁለገብ እና ድንገተኛ ማዳበሪያዎች በእጽዋት ውስጥ ጭንቀትን ያስከትላል እና በሜታቦሊዝም ውስጥ ሚዛንን ያናውጣሉ ፡፡

የማዕድን ማዳበሪያዎች በመጀመሪያ ፣ ደረቅ ንጥረነገሮች ፣ ኦርጋኒክ አሲዶች እና ስኳሮች ይዘት ይጨምራሉ ፣ የአትክልቶች ኦርጋኒክ ንጥረነገሮች በኋለኛው ጥምርታ ላይ ይወሰናሉ። በፖታስየም ሲጠቀሙ - በቲማቲም ፣ በካሮት ፣ በርበሬ በናይትሮጂን ማዳበሪያዎች ተጽዕኖ እና በቫይታሚን ሲ ውስጥ የካሮቲን ይዘት በከፍተኛ ሁኔታ ይጨምራል ፡፡

የተሟላ የማዕድን ማዳበሪያ በሸንኮራ አገዳ ውስጥ ያለውን የስኳር መጠን ከ 2.4 ወደ 3.3% ፣ በርበሬ እና የእንቁላል እጽዋት ውስጥ ይጨምረዋል - በ 0.1-0.2% ፣ በአረንጓዴ አተር ውስጥ - በ 0.3 ፣ በሽንኩርት አምፖሎች - በ 0 ፣ 4 ፣ በካሮት - በ 0.6% ፡ ይህ በጣዕም ውስጥ እንኳን በጣም የሚታወቅ ጭማሪ ነው።

ኦርጋኒክ ማዳበሪያዎች እንዲሁ የአትክልትን የስኳር ይዘት በመጨመር እና በውስጣቸው ያለውን ደረቅ ንጥረ ነገር ይዘት በመጨመር ላይ ከፍተኛ ተጽዕኖ ያሳድራሉ ፡፡ ስለዚህ በእንቁላል እጽዋት ውስጥ ያለው የስኳር መጠን ከ 1.9 ወደ 2.5% እና በዛኩኪኒ - ከ 2.3 እስከ 2.9% አድጓል ፡፡ ሆኖም በአብዛኛዎቹ የአትክልት ሰብሎች ውስጥ ደረቅ ንጥረ ነገሮች እና የስኳር ይዘት ከኦርጋኒክ ይልቅ የማዕድን ማዳበሪያዎችን በመጠቀም በከፍተኛ ደረጃ ይጨምራሉ ፡፡

የማስታወቂያ ሰሌዳ ኪቲን ለሽያጭ ቡችላዎች ለሽያጭ ፈረሶች የሚሸጡ

የአትክልቶች ጥራት በአነስተኛ ንጥረ-ምግብ ማዳበሪያዎች ላይ ተጽዕኖ ያሳድራል-ቦሮን ፣ ማንጋኒዝ ፣ መዳብ ፣ ሞሊብዲነም ፣ ኮባልት ፣ ወዘተ በአፈር ላይ በበቂ ሁኔታ በማይክሮኤለመንቶች ተንቀሳቃሽ ቅርጾች ፣ ዘሮችን ከእነሱ ጋር ቀድሞ በመዝራት ፣ ተክሎችን በመርጨት ወይም በአፈር ላይ አንድ ላይ ማመልከት ፡፡ ከሌሎች የማዕድን ማዳበሪያዎች ጋር የቲማቲም ፣ የበርበሬ እና ሌሎች የአትክልት ሰብሎችን ችግኞችን ማፋጠን ፣ ምርቱን ማሳደግ ፣ ብስለትን ማፋጠን እና በመኸር ወቅት ብዙ ስኳር ፣ ቫይታሚኖች እና የማዕድን ንጥረ ነገሮችን አከማችቷል ፡ በቅሪተ አካላት ተጽዕኖ ሥር የቲማቲም ፣ የበርበሬ እና የአረንጓዴ ሰብሎች የአመጋገብ እና የመፈወስ ባህሪዎች በከፍተኛ ሁኔታ ተሻሽለዋል ፡፡

ሆኖም በተሳሳተ ማዳበሪያ በመጠቀም የአትክልት ምርቶች ጥራት በከፍተኛ ሁኔታ ሊሽቆለቆል ይችላል ፡፡ ለምሳሌ ፣ ኦርጋኒክ ማዳበሪያዎች ብቻ በሚተገበሩበት ጊዜ ፣ የኪያር ቃርሚያ ባህሪዎች ይባባሳሉ ፡፡ ፍግ በተተገበረበት ቦታ ፣ ዱባዎቹ ለስላሳ ፣ ለስላሳዎች ለስላሳ ፣ ለስላሳ ሽታ ያላቸው ፣ በማዳበሪያ ባልተዳቀለ አካባቢ ከሚገኙ ዱባዎች እጅግ የከፋ ጣዕም አላቸው ፡፡ ከፍተኛ መጠን ያለው ፍግ ሲተገበር የቫይታሚን ሲ ይዘትም እንዲሁ ቀንሷል ፡፡ ኦርጋኒክ ማዳበሪያዎችን ከማዕድን ማዳበሪያዎች ጋር በማጣመር ሁኔታው ተሻሽሏል እናም አዲስ እና ጨዋማ የሆኑ ፍራፍሬዎች ጥራት በከፍተኛ ሁኔታ ተሻሽሏል ፡፡

ጎመን ሲያድጉ ማዳበሪያዎችን መጠቀም

ጎመን ማደግ
ጎመን ማደግ

ጎመን በጣም ከተለመዱት የአትክልት ሰብሎች አንዱ ነው ፣ ከ5-5% ስኳር ፣ 1.5% ናይትሮጂን ንጥረ ነገሮችን እና 2% ገደማ አመድ ፣ በቪታሚኖች C እና ኬ የበለፀጉትን ጨምሮ ከ 5 እስከ 10% ደረቅ ቁስ ይይዛል ፡፡

የጎመን ባዮኬሚካዊ ውህደት በጣም ተለዋዋጭ ነው ፣ ስለሆነም የተወሰኑ ዓይነቶች እና የማዕድን ማዳበሪያዎች ጥምረት በጎመን ጥራት አመልካቾች ላይ በተለያዩ መንገዶች ተገልጧል ፡፡ ናይትሮጂን ማዳበሪያዎች ምርቱን በመጨመር ላይ ከፍተኛ ተጽዕኖ ያሳድራሉ ፤ በደረቅ ንጥረ ነገር ፣ በስኳር እና በቪታሚኖች ይዘት ውስጥ በጎመን ውስጥ ይጨምራሉ ፡፡ ይህ በሚከማቹበት ጊዜ የመደበኛ ምርቶችን ምርት እና የጎመን ጭንቅላትን ደህንነት ይለውጣል ፡፡

በሞባይል ፎስፈረስ እና ሊለዋወጥ በሚችል ፖታስየም በመጠኑ በሚሰጡት ረግረጋማ አፈር ላይ በ 1 ሜ በ 9 ግራም ናይትሮጂን መጠን ከ 17.04 ወደ 22.71 mg% ከፍ ብሏል ፡፡ የናይትሮጂን ማዳበሪያዎች መጠን እስከ 12-18 ግ ድረስ በመጨመሩ የአስክሮቢክ አሲድ ይዘት በተግባር አልተለወጠም ፡፡ በደረቅ ንጥረ ነገር ውስጥ ትንሽ ጭማሪ ነበር - በ 0.07%።

ከፎስፈረስ-ፖታስየም ማዳበሪያዎች ዳራ ጋር ናይትሮጂን ማዳበሪያዎች ደረቅ ቁስ ፣ ፕሮቲኖች ፣ አጠቃላይ ናይትሮጂን እና ቫይታሚኖች መከማቸትን ጨምረዋል ፡፡ ከፍተኛ ምርት እና ጥራት ያላቸውን ምርቶች ለማግኘት በጣም ምቹ ሁኔታዎች ከጎመን በታች በ 1 ሜ 12 ግራም ናይትሮጂን ሲጠቀሙ በተመሳሳይ ጊዜ 9 ግራም ፎስፈረስ እና የፖታስየም ማዳበሪያዎችን ይተገብራሉ ፡፡

ከ 12 ግራም መጠን ጋር ሲነፃፀር 24 ግራም የጨመረ ናይትሮጂን መጠን አማካይ የጭንቅላት ክብደት በ 0.5 ኪ.ግ. በአጭር ጊዜ ክምችት (4 ወሮች) የጎመን ክብደት መቀነስ በግምት ተመሳሳይ ነበር ፡፡ በረጅም ጊዜ ክምችት (በ 7 ወሮች) ውስጥ የናይትሮጂን ማዳበሪያን መጠን በመጨመር ከበስተጀርባው ላይ ያደገው አጠቃላይ የጎመን ክብደት ከተመጣጣኝ መጠኖች ዳራ ላይ ከሚበቅለው የጎመን ጭንቅላት ክብደት በእጅጉ ያነሰ ነበር ፡፡ ከፍተኛ መጠን ያለው ናይትሮጂን ማዳበሪያዎች (ከ 24 ግራም በላይ) በመኸር ወቅትም ሆነ የተወሰነ ክምችት ከተቋቋመ በኋላ ለገበያ በሚቀርቡ ምርቶች ምርት ላይ የማይመች ውጤት ፡፡

የተለያዩ የናይትሮጂን ማዳበሪያ ዓይነቶች በግምት ተመሳሳይ ውጤት አላቸው ፡፡ ሆኖም ፣ ለዩሪያ እና ለአሞኒየም ናይትሬት አንዳንድ ምርጫዎች ሊሰጡ ይችላሉ ፡፡ ስለሆነም 20 ግራም ዩሪያ በፎስፈረስ እና በፖታስየም ማዳበሪያዎች ዳራ ላይ ከጎመን በታች ሲገባ የመደበኛ የጎመን እርሻዎች በ 1 ሜ በ 7.18 ኪ.ግ ነበር እና ተመሳሳይ የአሞኒየም ሰልፌት መጠን ሲተገበር 6.8 ኪ.ግ ነበር ፡፡. በሁለቱም ዓይነቶች የጎመን ጭንቅላት ጥራት በግምት ተመሳሳይ ነበር ፡፡

እንደ ናይትሮጂን ማዳበሪያዎች ፎስፌት ማዳበሪያዎች ለጎመን ምርት ከፍተኛ እድገት አስተዋጽኦ ያደርጋሉ ፡፡ በተንቀሳቃሽ ውሃ ፎስፈረስ እና በሚለዋወጥ ፖታስየም በጥሩ ሁኔታ በተሰጡ በተፋሰሱ አፈርዎች ላይ ፎስፈረስ ማዳበሪያዎች የጎመን ምርቱን ከ 6.30 ወደ 6.76 ኪ.ግ ከፍ እንዲል አድርገዋል ፡፡ በተመሳሳይ ጊዜ የቫይታሚን ሲ ይዘት ከ 18.74 ወደ 20.16 mg% ከፍ ብሏል እና ደረቅ ቁስ ይዘት - ከ 6.96 እስከ 7.15% ፡፡

በሶድ-ፖዶዞሊክ መካከለኛ እርጥበታማ አፈር ላይ ፎስፈረስ ማዳበሪያዎች በአንድ ጎመን ከ 9.52 ወደ 9.94 ኪግ የጎመን ምርቱን ያሳደጉ ሲሆን ደረቅ ቁስ ፣ ስኳር እና ቫይታሚን ሲ ይዘትም አልተለወጠም ፡፡

የፖታሽ ማዳበሪያዎች እንዲሁም ናይትሮጂን እና ፎስፈረስ ማዳበሪያዎች የጎመን ምርት እና ጥራት በከፍተኛ ሁኔታ ይጨምራሉ ፡፡

ጎመን ማደግ
ጎመን ማደግ

የጎመን ምርት ፣ ጥራት እና ደህንነት በአብዛኛው የተመካው ፎቶፈረንሲስን በሚያሳድግ ፣ ብስለትን በሚያፋጥን ማይክሮፌተር ማዳበሪያዎች አጠቃቀም ላይ ነው ፣ ይህም በመጨረሻ ለምርቱ መጨመር ፣ ደረቅ ንጥረ ነገሮች ይዘት ፣ የስኳር ፣ የፕሮቲን እና የቫይታሚን ሲ መጨመር አስተዋጽኦ ያደርጋል በቅጠሎች መመገብ 0.05% - በጎመን ውስጥ ያለው መፍትሄ ደረቅ ቁስ ፣ አጠቃላይ የስኳር እና የቫይታሚን ሲ ይዘት በከፍተኛ ሁኔታ እንዲጨምር አድርጓል ፡

ተመሳሳይ ውጤት የተገኘው የጎመን ዘሮችን በቦሮን መፍትሄ በመጥለቅ ነበር ፡፡ በሞሊብዲነም ተጽዕኖ የጎመን ጭንቅላት ውስጥ ያለው የስኳር መጠን በከፍተኛ መጠን የጨመረ ሲሆን ዚንክ በቫይታሚን ሲ ይዘት ውስጥ ከፍተኛ ጭማሪ እንዲኖር አስተዋፅዖ አድርጓል ፡፡ ከፍተኛ የቦታ አሲድ ፣ ዚንክ ሰልፌት በ 1 ሜ እና በአሞኒየም ሞሊብዲክ አሲድ ለመቆፈር በአፈር ውስጥ እንዲገባ ተደርጓል ፡፡ 0.1 ግራም ከናይትሮጂን ፣ ፎስፈረስ እና የፖታሽ ማዳበሪያዎች N12P9K9 ጋር

በአሲድ አፈር ላይ ፣ በቀድሞ ነጭ ጎመን ፣ በአበባ ጎመን ፣ በብሮኮሊ ፣ በኮልራቢ ፣ ከኖራ ማዳበሪያዎች ከ 400-800 ግ እና ከ8-8 ኪ.ግ / ሜ ፍግ መተግበር አለባቸው ፡፡ ዘግይቶ ለማብሰያ የጎመን ዝርያዎች የሁሉም ማዳበሪያዎች መጠን በ 50% ሊጨምር ይችላል ፡፡

ማዳበሪያዎችን የመግዛት ዋጋ ሁል ጊዜ ሙሉ በሙሉ የሚከፈለው በምርት ጭማሪ ነው ፡፡ በማዳበሪያዎች ላይ እንዲሁም በጤንነትዎ ላይ ማዳን የለብዎትም ፡፡ ለጎመን የማዳበሪያ ዋጋ ከ6-8 ሩብልስ / m² ነው ፣ እና ምርቱ በእጥፍ ይጨምራል። በዚህ ምክንያት ከ3-5 ኪግ / ሜ ዋጋ 36-60 ሩብልስ / m² ግማሹ ማዳበሪያዎችን በመጠቀም ይፈጠራል ፡፡ እንደምታየው የምርት ጭማሪው ከማዳበሪያ ወጪዎች ሁሉ ከፍ ያለ ነው ፡፡ ስለሆነም በወለድ ይከፍላሉ። ከፍተኛ ጥራት ያለው ጎመን ሲያድጉ ከማዳበሪያዎች የሚገኘው ትርፍ በአንድ ካሬ ሜትር 29-52 ሩብልስ ሊሆን ይችላል ፡፡ የመዝራት ሜትር. ለማዳበሪያዎች ላወጣው እያንዳንዱ ሩብል ሁልጊዜ ቢያንስ 4-6 ሩብልስ ትርፍ ማግኘት ይችላሉ ፡፡

የሚመከር: