የጥቁር ሽማግሌ ፍሬ መድኃኒት (ሳምቡከስ ኒግራ)

2024 ደራሲ ደራሲ: Sebastian Paterson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 13:47

ከብዙ ዓመታት በፊት ከአማተር አትክልተኛ ጥቁር ሽማግሌ ችግኝ ገዛሁ ፡ እሱ “የልብ ቤሪ” ብሎ ጠራት ፡፡ የአትክልት ስፍራው የአትክልት ስፍራውን የመፈወስ ባህሪዎች ከግምት ውስጥ ሳያስገባ ሳይጠረጥር ወደ ነጥቡ ደርሷል-ሽማግሌው ልቤን አሸነፈ ፡፡ ለምን ብለው አይጠይቁ ፡፡ ለአንድ የተወሰነ ተክል ያለው ፍቅር እንደ ራሱ ፍቅር ለማስረዳት ከባድ ነው ፡፡ ይህ ስሜት ምክንያታዊ አይደለም ፡፡ ለዓመታት ፣ ለሽማግሌው ያለኝ የማይቆጠር ፍቅር አላለፈም ፣ ግን በዚህ ውብ ዕፅዋት እውቀት የበለፀገው ብቻ ነው ፡፡ ጥቁር ሽማግሌ እንጆሪ ፣ እንደ ተለወጠ ፣ ብዙ የመድኃኒትነት ባሕሪዎች አሉት ፣ ምግብ ለማብሰል የሚያገለግል አልፎ ተርፎም አስማታዊ ኃይል አለው ፡፡

ሽማግሌው በፍጥነት አደገ ፣ ግን በክረምት በጣም ቀዝቅzenል። በፀደይ ወቅት የተክሎች ደረቅ እርቃናቸውን ስመለከት በጣም ተጨንቄ ነበር ፣ ግን እንደ ፎኒክስ ወፍ ቁጥቋጦው ከሞት ተነስቶ ወጣት ቡቃያዎችን ይሰጣል ፡፡ ባለፈው ወቅት የእኔ ተወዳጅ በተለይ ለምለም አበባ እና ለጋስ የቤሪ ፍሬ ሰጠኝ።

በእኛ ዞን ውስጥ በርካታ የዱር እንጆሪ ዓይነቶች ከጥቁር ሽማግሌ ጋር በጣም ተመሳሳይ የሆነውን - የካናዳ ሽማግሌ ቤርን በበረዶ መቋቋም የሚለዩ ናቸው ፡፡ በአጠቃላይ ፣ ከማር ማር ቤተሰብ ውስጥ ያለው የሽማግሌው ዝርያ 40 ያህል ዝርያዎች አሉት!

ጥቁር ሽማግሌ በለቀቁ ፣ ገንቢ በሆኑ ፣ እርጥብ በሆኑ አፈርዎች ላይ በሚበሩ ቦታዎች ላይ ያድጋል ፡፡ የማር ተክል ነው ፡፡ በተቃራኒው የጎረቤት እፅዋትን ጨምሮ ጎጂ ነፍሳት ያስፈራሉ ፡፡ የእኔ የበቆሎ ፍሬ በተመሳሳይ ጊዜ ከተተከለው ፕለም አጠገብ ያድጋል እና በጭራሽ በተባይ ተባዮች አልተጎዳም ፡፡ በግልጽ እንደሚታየው ፣ በጎረቤቱ የመከላከያ ባሕሪዎች ምክንያት ፡፡ በስነ-ፅሁፉ ውስጥ ሽማግሌው ዛፍ እራሱ በሽማግሌው የማዕድን ዝንብ እና በቅጠል ነክ ጥቃት ይሰማል ተብሎ ይነገራል ፣ ግን እንደዚህ አይቼ አላውቅም ፡፡ አክሲዮኖችን የሚያጠፉበት ሴል ቤት ባለመኖሩ ከአይጦች ጋር በሚደረገው ውጊያ የሽማግሌ ፍሬ ቅርንጫፎችን ለመፈተሽ ዕድል አልነበረኝም ፡፡ የፀሃይ ባለቤቶች ከሽብለላ አይጦች ራሳቸውን በሽማግሌ ፍሬ ቅርንጫፎች ለመከላከል መሞከር አለባቸው ፡፡ አይጦች ከአዛውንትቤሪ ጋር የማይጣጣሙ መሆናቸውን ይጽፋሉ ፡፡

የእኔ ሽማግሌ ፍሬ በሐምሌ ውስጥ ያብባል ፡፡ በትላልቅ ጠፍጣፋ የኮርቦቦስ-ፍርሃት inflorescences ውስጥ የተሰበሰቡ ክሬሚክ ነጭ አበባዎች በሙያው የተካኑ የእጅ ባለሞያዎች ከተሰራው ዳንቴል ጋር ይመሳሰላሉ ፡፡ እና ይህ ውበት ፣ እስቲ አስቡ ፣ እንዲሁ ጥሩ ጣፋጭ ምግብ ነው። ከአበቦቹ የሚያድስ መጠጥ ማዘጋጀት ይችላሉ-20 ጥቁር ሽማግሌ ፍሬዎችን እና 3 ሎሚዎችን ይጨምሩ ፣ ወደ ክበቦች የተቆራረጡ ፣ በሸክላ ዕቃዎች ውስጥ ፣ ውሃ ይጨምሩ እና ለሦስት ቀናት እንዲፈላ ያድርጉ ፡፡ ከዚያ ያጣሩ እና ስኳር ወይም ማር ይጨምሩ ፡፡ የአንድ የአበበን አበባዎች በተከፈተ የሾላ ፍሬ ላይ ሊረጩ ይችላሉ ፡፡ እንደ እድል ሆኖ ፣ ሽማግሌው ሲያብብ የዚህ የቤሪ ቁጥቋጦ የመጀመሪያዎቹ ዝርያዎች ይበስላሉ ፡፡ ለሚቀጥለው ምግብ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ከስነ-ጽሑፍ ተበደርኩ ፡፡ 350 ግራም ዱቄት ከ 50 ግራም ኦክሜል ፣ 2 እንቁላል ፣ 50 ግራም ቅቤ ፣ ትንሽ ጨው ጋር ይቀላቅላል ፡፡ በ 100 ሚሊ ሜትር ሙቅ ወተት ውስጥ የተሟሟ 20 ግራም እርሾ ይጨምሩ ፡፡ ዱቄቱ ተጭኖ ሞቃት በሆነ ቦታ ውስጥ ይቀመጣል ፡፡1 ኪሎ ግራም የታጠበ እና የተስተካከለ የጎጆ ፍሬዎች ከ 100 ግራም የዱቄት ስኳር ጋር ይቀላቀላሉ ፡፡ የሚወጣው ሊጥ እስከ ጣቱ ውፍረት ድረስ ተዘርግቶ በተቀባ ቅጽ ላይ ተዘርግቷል ፡፡ የቤሪ ፍሬዎች በአንዱ ላይ ተዘርግተዋል ፣ ከአንደኛው ጥቁር ሽማግሌ እንጆሪ አበባ ጋር ይረጫሉ ፡፡ 100 ግራም ቅቤን ከ 50 ግራም የስኳር ስኳር ጋር ቀላቅለው በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ ፡፡ ሲጠነክር ኬክ ላይ ይረጩ እና ይረጩ ፡፡ በ 190 ዲግሪ ለግማሽ ሰዓት ያብሱ ፡፡ሻካራ ድፍድፍ ላይ በመፍጨት ኬክ ላይ ይረጩ ፡፡ በ 190 ዲግሪ ለግማሽ ሰዓት ያብሱ ፡፡ሻካራ ድፍድፍ ላይ በመፍጨት ኬክ ላይ ይረጩ ፡፡ በ 190 ዲግሪ ለግማሽ ሰዓት ያብሱ ፡፡

በጥቁር አዛውንትቤሪ ውስጥ ያለው ነገር ሁሉ የሚበላው እና ለሕክምና ነው ፡፡ ወጣቶቹ ቅጠሎች ሰላጣን ለማዘጋጀት ያገለግላሉ ፡፡ ጄሊ ፣ ጃም ፣ ሆምጣጤ ከቤሪ ፍሬዎች የተቀቀሉ ናቸው ፡፡

የጥቁር አዛውንት ጠቃሚ ባህሪዎች ለህክምና እና ለመዋቢያነት ዓላማዎች እንዲውሉ ያስችሉታል ፡፡ አበቦቹ ዳይፎረቲክ glycosoid ፣ flafon glycosoid rutin ፣ አስፈላጊ ዘይት ፣ ቾሊን ፣ ቡና ፣ ማሊክ ፣ ቫለሪክ አሲዶች ይዘዋል ፡፡ ቤሪዎች ግሉኮስ እና ፍሩክቶስ ፣ ታኒን ፣ ቫይታሚን ሲ ፣ ብዙ ፖታስየም ፣ ካሮቲን ፣ አስኮርቢክ አሲድ እና አሚኖ አሲዶች ይገኛሉ ፡፡ ቅጠሎች እና አበቦች ድያፊፊቲክ ፣ ጸረ-ሽብርተኝነት ፣ ማስታገሻ ፣ ዳይሬቲክ ፣ የአተነፋፈስ ውጤት አላቸው ፡፡ የተለያዩ የአረጋውያን እንጆሪ ክፍሎች እንደ ዳያፊሮቲክ ፣ ዳይሬቲክ ፣ መለስተኛ ላላ ፣ ፀረ-ብግነት እና ፀረ-ተባይ በሽታ ያገለግላሉ ፡፡ የአበቦች መረቅ የላይኛው የመተንፈሻ አካላት እና ጉንፋን ለከባድ እብጠት ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡ እንደ ራሽኒስ ፣ የጉሮሮ ህመም ፣ ጉንፋን ፣ ሪህ ፣ አርትራይተስ ሕክምና እንደ ተጨማሪ ወኪል ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡አንድ የሾርባ ማንኪያ ጥሬ ዕቃዎችን ከአንድ ብርጭቆ ሙቅ ውሃ ጋር አፍስሱ እና ለ 15 ደቂቃዎች በትንሽ እሳት ላይ ቀቅለው ፣ ቀዝቅዘው ይጨምሩ ፡፡ ምግብ ከመብላቱ በፊት ግማሽ ብርጭቆ ሙቅ በቀን ከ 2-3 ጊዜ ይውሰዱ ፡፡ በመገጣጠሚያዎች እና በጡንቻዎች እብጠት ፣ ኒውረልጂያ ፣ የአዛውንት እና የካሞሜል አበባዎች ድብልቅ (በእኩል ክፍሎች) በሚፈላ ውሃ ይቃጠላሉ እና ዋልታዎች ከእነሱ ጋር ይደረጋሉ ፡፡ በኩላሊቶች እብጠት ፣ የዛፍ ቅርፊት እና የቤሪ ፍሬዎች ይመከራል። ቅጠሎቹ ለቃጠሎዎች ፣ ለፉሩንኩሎሲስ ፣ ለሽንት ጨርቅ ሽፍታ ፣ ለሄሞሮይድስ እብጠት ያገለግላሉ ፡፡ ይህንን ለማድረግ ቅጠሎቹ በእንፋሎት እንዲነዱ እና ለተቃጠሉ አካባቢዎች ይተገበራሉ ፡፡furunculosis ፣ የሽንት ጨርቅ ሽፍታ ፣ የኪንታሮት እብጠት። ይህንን ለማድረግ ቅጠሎቹ በእንፋሎት እንዲነዱ እና ለተቃጠሉ አካባቢዎች ይተገበራሉ ፡፡furunculosis ፣ የሽንት ጨርቅ ሽፍታ ፣ የኪንታሮት እብጠት። ይህንን ለማድረግ ቅጠሎቹ በእንፋሎት እንዲነዱ እና ለተቃጠሉ አካባቢዎች ይተገበራሉ ፡፡

ከሽምግልና አበባዎች የፊት ቅባትን ማዘጋጀት ይችላሉ-10 inflorescences ከግማሽ ሊትር የፈላ ውሃ ጋር አፍስሱ እና ለአንድ ቀን ይተዉ ፡፡ ያጣሩ እና ያቀዘቅዙ ፡፡ ቅባቱ በተለይም በዓይኖቹ ዙሪያ ባለው ቆዳ ላይ በጣም ውጤታማ ነው ፡፡

ከጥንት ጊዜያት ጀምሮ ጥቁር አዛውንትቤሪ ህይወትን የሚያራዝም ቅዱስ ተክል ተደርጎ ይወሰዳል ፡፡ በጥንት እምነት መሠረት የምድጃው ጠባቂ መላእክት በቅርንጫፎቹ ውስጥ ይኖራሉ ፡፡ ለዚያም ነው ከቤቱ አጠገብ ቢተከል ይመከራል ፡፡ ሽማግሌው ከጥንቆላ ለመከላከል የሚያስችል አስማታዊ ኃይል አለው ተብሎ ይታመናል ፡፡ ጥሩ መዓዛ ያላቸው የብልግና ዓይነቶች በጥላው ውስጥ ሊደርቁ እና በእነሱ በተሞሉ የጨርቅ ሻንጣዎች ውስጥ ሊከማቹ ይችላሉ።

የእነዚህ ሀብቶች ባለቤትነት ምንም ዋጋ አያስከፍልም። ጥቁር አዛውንት እንከን የለሽ ነው ፡፡ በትክክለኛው ቦታ ላይ በአትክልትዎ ውስጥ ለመትከል እና በህይወት ለመደሰት በቂ ነው።